Perilla frutescens семена

През последните години има много доклади за литературата относно изследванията на компонентите на периловите семена, като се фокусират главно върху мастни масла, аминокиселини, следи от елементи и др. Съдържанието на масло в периловите семена варира от 30 до 50 ‰ в зависимост от мястото От произход и той съдържа главно ненаситени мастни киселини, сред които полиената ненаситена мастна киселина -α -линоленова киселина (октадекатриенова киселина, α -LNA) е основната. Методът GC-MS се използва за идентифициране на състава на мастните киселини. Резултатите показват, че маслото от семена от перила главно съдържа четири вида мастни киселини, които са: α -линоленова киселина, линолова киселина, стеаринова киселина и палмитинова киселина. GC се използва за анализ на мастните масла на семената на перило от различен произход и установява, че техните мастни киселини състави са основно същите, като α -линоленова киселина представлява 55% до 63%, следван от олеинова киселина и линолова киселина, което представлява около около около това 30%. Флавоноиди като апигенин и лутеолин също са открити в семена от перила. Перилата съдържа около 18 вида аминокиселини, а общото му съдържание на аминокиселини може да достигне 18,67 ‰ , а съдържанието на основните аминокиселини представлява 8,04 ‰ . Семената на перило съдържат по-високи нива на основни аминокиселини, особено аминокиселини, съдържащи лизин и сяра, които са по-високи от обикновените енергийни храни като царевица и пшеница. Oryzanol, Carotene, антиалергични полифеноли, V B2 и др. Също могат да бъдат изолирани от семена от перила. Семената на перилата също съдържат 18 макро и микроелементи като K, CA, MG и P. Сред тях биологично основните микроелементи като Fe, Mn, Cu и Zn са сравнително изобилни.

Нашата компания се занимава с Perilla Products: Perilla Seed 、 Perilla Seed Oil и Perilla Powder Добре дошли да се консултирате!